Le trouble de l’alimentation est synonyme d’un comportement perturbé, souvent lié à un problème de santé de longue durée. Les personnes concernées sont constamment stimulées intellectuellement et émotionnellement par des sujets portant sur la nourriture. Les formes sont multiples : boulimie, anorexie, hyperphagie boulimique avec perte de contrôle, surpoids, … .
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